課題を１ついただきました
今回は「あじ」という魚です。
”ととのいました”
吉野鮨で鰺梅というおいしい揚げ物が
あるので、我が家では「あっちーず」
鰺を細かく切り、とろけるチーズを合わせて
海苔で巻く
これは、美味でしょう
結果：・・・敗退しました
何が原因か？？？
それは・・・まず、塩コショウしたにも関わらず、アジが全くしない（鰺だけに・・・）
そして、最も厳しい状況に陥ったのが、海苔
海苔って何かを挟んで揚げようとしても、ペッタリくっついてくれない
ころもを付けないと、中のものがすべて出てきちゃうんです
（なるほどねぇ～）
でもね、そこで思いついたのが「折りたたんじゃおう」梱包です
海苔は揚げると、水分がぬけるのか？形が整います
すると、まるでプレゼントの包装のようにステキ
（リボンでもつけちゃおうかしら）
ここまでしても、吉野鮨の揚げ物「鰺の梅シソ巻き」には
勝てなんだ
ふぐですねぇ
アノころを・・・
先日も記事にした山梨の久遠寺
